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wine&dine



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rmanchmal ist es zeit, sich selber und seinen lieben etwas gutes zu tun.

wie ein gedicht genossen zeile um zeile – essen und trinken gang für gang

Damit Sie sich und ihren Gästen etwas besonderes bieten können, bieten wir Ihnen etwas besonderes. Lassen Sie sich verwöhnen mit einem speziell zusammengestellten Menü, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Wir entdecken für Sie Gerichte aus nahen und fernen Regionen und bringen diese für Sie so auf den Tisch, dass die Zeit scheinbar langsamer vergeht und der Raum sich auflöst. Sie finden sich wieder in der Region, wo das ausgesuchte Gericht herkommt und verbringen ein paar Stunden weitab vom Alltag. Genau das gönnen wir Ihnen.

Am 14. November entführten wir unsere Gäste mit dem Duft von weissen und schwarzen Trüffeln ins Piemont. Begleitet wurden wir auf dieser Reise von Leo Arnet. Während Jahrzehnten bereiste Leo Arnet im Auftrag der Weinhandlung Bindella die schönsten Weingebiete der Welt. Das Piemont zählt zu seinen Lieblingsgebieten. Er kennt jeden Produzent persönlich und weiss über jedes Weingut eine spezielle Geschichte zu erzählen.

wine&dine vom 14 nov. 2016 mit leo arnet zum anschauen(pdf)

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